Incapriata di fave e zucchine

Incapriata di fave e zucchine

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 6u.

4 porzioni

Ingrediënten

Fave

500 g di fave secche

Pane e incapriata

500 g di pane di Altamura (tipo pugliese)
50 g di cipolla a pezzi
100 g olio extravergine di oliva
500 g di zucchine a rondelle sottili
1 patata di medie dimensioni, pelata e a pezzi
1 pizzico di sale
750 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 47.1 g

Calorieën 4581 kJ / 1095 kcal

Vetten 29.7 g

Vezels 15 g

Koolhydraten 159.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Incaricate in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Calzone pugliese alle cipolle

2u. 30min

Cartellate

1u. 5min

Pettole pugliesi

3u.

Crema di fave al finocchietto

50min

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55min

Pasticcio altamurano

3u. 30min

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

3u. 20min

Pitta rustica salentina

1u. 40min

Minestra di fave con cicoria

50min

Focaccia pugliese

1u. 10min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3u. 20min

Focaccia barese

2u. 55min