Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
150
g de minicarottes (Ø 2 cm env. et 15 cm long)
of 150 g de carottes nouvelles, avec un peu de fanes - 10 g de beurre
- 1 c. à soupe de miel
- 1 pincée de sel
- 1850 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
-
¼
c. à café de graines de cumin noir
(optioneel)
of ¼ c. à café de graines de sésame noir (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 372 kJ / 89 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 4 g
- Vezels
- 2.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Rissoler des échalotes
20min
Sauce soubise
30min
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
2 godz. 30 min
Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur
2h
Sous-vide épaule de porc, désossée
12h 25 min
Sous-vide médaillons de veau
1h 55min
Mayonnaise
5 Min
Chili con carne cuisson lente
5h 5 min
Blanquette de veau cuisson lente
2 godz. 10 min
Caramel liquide
25min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20min
Caramel de base
25min