Velouté anisé à la courge et au fenouil

Velouté anisé à la courge et au fenouil

4.6 50 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

80 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre
500 g d'eau
120 g de lait
25 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de graines de fenouil
300 g de fenouil coupé en morceaux
675 g de potimarron coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu
35 g de perles du Japon (tapioca)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 502 mg

Eiwitten 3.3 g

Calorieën 556.5 kJ / 133 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 15.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 Min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16 Std. 35 Min

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 Min

Velouté de fenouil

50 Min

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1 Std. 10 Min

Velouté patate douce et orange

30 Min

Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé

55 Min

Soupe de potimarron aux épices

45 Min

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50 Min

Velouté de fenouil

30 Min

Velouté de potiron à la cannelle

45 Min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 Min