Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

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Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

130 d'oignons coupés en deux
100 g de pomme de terre coupée en morceaux
500 g de bulbes de fenouil coupés en morceaux et quelques pluches pour la finition
1 c. à café de graines d'anis vert et un peu pour la finition
1 c. à soupe d'huile d'olive
700 g d'eau
1 cube de bouillon
persil frais (optioneel) pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 266.2 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 281.8 kJ / 67.5 kcal

Vetten 3.8 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 6.3 g

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