Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

4.8 382 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

50 g parmesan coupé en morceaux (3 cm)
350 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
250 g de carottes blanches coupées en morceaux (2-3 cm. Voir "Variante(s)")
40 g de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.8 g

Calorieën 771.5 kJ / 186.8 kcal

Vetten 16.2 g

Vezels 3.5 g

Koolhydraten 3.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blanc scintillant 9 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi - n°15 Spécial soupes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Velouté de fenouil

50 dk

Soupe froide concombre-courgette

15 dk

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45 dk

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40 dk

Velouté de betterave au lait de coco

40 dk

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25 dk

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13sa

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20 dk

Velouté de châtaignes et céleri

40 dk

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 dk

Crème de brocoli aux noisettes

1sa

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 dk