Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
6 portions
Ingrediënten
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d'échalotes60 g
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de beurre30 g
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de carottes coupées en tronçons150 g
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de pommes épluchées, épépinées et coupées en quatre150 g
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de céleri-rave détaillé en cubes100 g
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de pommes de terre détaillées en cubes100 g
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de betteraves crues détaillées en cubes150 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
d'eau800 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.60 g
Voeding per 1 portion
Calorieën
131 kcal /
545.3 kJ
Eiwitten
1.7 g
Vetten
7.5 g
Koolhydraten
13.2 g
Vezels
3 g
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