Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

4.6 225 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 13u.
4 portions

Ingrediënten

La veille
  • de noisettes décortiquées
    40 g
  • d'huile de tournesol
    3 c. à soupe
  • d'oignon coupé en quatre
    100 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de céleri-rave (1/2 boule moyenne), coupé en cubes
    300 g
  • de pommes pelées, épépinées et coupées en cubes
    180 g
  • de feuilles de thym frais
    1 c. à café
  • d'eau
    550 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    100 g
  • du sel
Le jour même
  • de persil frais, équeuté
    1 brin
  • d'huile de noisette
    1 filet
  • du poivre moulu

Voeding per 1 portion

Calorieën 312 kcal / 1304 kJ
Eiwitten 5 g
Vetten 25 g
Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...