Artichauts et fèves en bagna cauda

Artichauts et fèves en bagna cauda

4.2 21 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

1800 g d'artichauts (6 env.), de taille moyenne
100 g de vinaigre d'alcool
500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches écossées (poids net 200 g)
8 gousses d'ail nouveau, pelées et coupées en deux
150 g d'huile d'olive
8 filets d'anchois à l'huile d'olive
du poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17 g

Calorieën 2255 kJ / 546 kcal

Vetten 40 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner avec Thermomix Soupes & entrées 14 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1u.

Fond d'artichaut à la framboise

Fond d'artichaut à la framboise

1u. 10min

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

25min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35min

Salade de fèves aux coques à la menthe

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Artichaut poivrade en barigoule

Artichaut poivrade en barigoule

35min

Artichauts marinés à l'italienne

Artichauts marinés à l'italienne

12u.

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min

Salade de fèves, radis et asperge

Salade de fèves, radis et asperge

1u.

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1u. 10min

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

12u. 45min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1u. 30min