Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin

4.2 81 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

60 g de farine de sarrasin
4 gousses d'ail
1 gros oignon coupé en morceaux
20 g de beurre demi-sel
1 poireau coupé en rondelles
4 feuilles de blette coupées en morceaux
800 g de bouillon de volaille
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
60 g de comté râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 350.3 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 600.7 kJ / 143.3 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 10.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - novembre 8 recepten
Frankrijk

Basiques - Soupes et veloutés 10 recepten
Frankrijk

Ma grossesse sereine et gourmande 15 recepten
Frankrijk

Soupes pour 2, 4 et 6 13 recepten
Frankrijk

Vous les femmes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Velouté de poireaux et pois cassés

4h 15min

Velouté d'avocat et craquants au sarrasin

50min

Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande

40min

Velouté de céleri au lait de coco

35min

Velouté de lentilles vertes à la feta

35min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

35min

Soupe de petits pois, épinards et amandes

30min

Velouté de cresson à la brousse

35min

Velouté de légumes et lentilles

1h

Soupe complète de légumes et merguez

40min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45min