Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin

4.2 81 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

60 g de farine de sarrasin
4 gousses d'ail
1 gros oignon coupé en morceaux
20 g de beurre demi-sel
1 poireau coupé en rondelles
4 feuilles de blette coupées en morceaux
800 g de bouillon de volaille
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
60 g de comté râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 350.3 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 600.7 kJ / 143.3 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 10.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - novembre 8 recepten
Frankrijk

Basiques - Soupes et veloutés 10 recepten
Frankrijk

Ma grossesse sereine et gourmande 15 recepten
Frankrijk

Soupes pour 2, 4 et 6 13 recepten
Frankrijk

Vous les femmes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe de tomates et courgettes

55min.

Velouté carottes, navets et chorizo

25min.

Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande

40min.

Soupe de courgettes, ricotta et olives

30min.

Soupe froide de tomates et fenouil

2hod. 20min.

Soupe de chou-fleur et poireau au paprika

40min.

Velouté de cresson à la brousse

35min.

Velouté de mâche au Curé Nantais

35min.

Velouté de courgette et roquette

35min.

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1hod. 45min.

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45min.

Potage de carottes aux fanes

40min.