Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Moussaka

Moussaka
4.1 412 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 15min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Auberginen
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Anbraten
    20 g
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    800 g
  • Pfeffer
    1 ½ TL
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Rinderhackfleisch
    500 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Tomatenmark
    70 g
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Thymian
    1 ½ TL
  • Rosmarin
    1 ½ TL
  • Salbei
    1 ½ TL
Guss:
  • Sahne
    200 g
  • Eier
    2
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    1 Msp.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 30 g
Calorieën 2503 kJ / 597 kcal
Vetten 40 g
Vezels 4.4 g
Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bunter Herbst 10 recepten
Duitsland
Rock deinen Ofen! 24 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kabeljau-Gratin

2.8(25)

50min

Auberginen-Hähnchen-Auflauf

4.6(927)

1u. 15min

Fisch-Reis-Auflauf

4.0(74)

1u. 20min

Käsekuchen mit Ricotta und Feige

4.4(75)

5u. 40min

Schwertfisch-Roulade sizilianisch

2.5(6)

1u.

Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

4.0(698)

1u. 15min

Spinat-Pfannkuchen-Torte

4.1(78)

1u. 15min

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

4.6(103)

45min

Marokkanisches Hähnchen-Couscous

4.1(300)

45min

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

4.4(194)

1u. 10min

Moussaka

4.2(948)

1u. 55min

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

4.3(460)

1u.