Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

3.8 47 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

4 Portionen

Ingrediënten

Roastbeef flach, ohne Fettdeckel
800 g
Strauchtomaten geviertelt
400 g
Basilikumblätter, frisch
10
Essig
2 EL
Salz
9 Prisen
Zucker
1 Prise
Senf grob
3 TL
Öl
5 EL
Pfeffer zum Würzen
Brokkoliröschen
400 g
Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Butter
2 EL
Milch
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 52 g

Calorieën 2396 kJ / 571 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1u.

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

35min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1u.

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

1u. 10min

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

4u.

Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln

25min

Königsberger Klopse mit Erbsenpüree

45min

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35min

Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45min

Schweinefilet auf Paprikagemüse

55min

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch

40min

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1u.