Apparaten en accessoires
Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u.
4 Portionen
Ingrediënten
-
Roastbeef flach, ohne Fettdeckel800 g
-
Strauchtomaten geviertelt400 g
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Basilikumblätter, frisch10
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Essig2 EL
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Salz9 Prisen
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Zucker1 Prise
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Senf grob3 TL
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Öl5 EL
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Pfeffer zum Würzen
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Brokkoliröschen400 g
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Wasser500 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken400 g
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Butter2 EL
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Milch50 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
52 g
Calorieën
2396 kJ /
571 kcal
Vetten
28 g
Koolhydraten
22 g
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