Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

3.9 59 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Kalbsschnitzel (à 200 g), quer geviertelt
3
Pfeffer
Parmaschinken
12 Scheiben
Salbeiblätter
12
rote Paprika in 2 cm breiten Stücken
1
gelbe Paprika in 2 cm breiten Stücken
1
Salz
Zwiebel geviertelt
1
Öl
6 EL
festkochende Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)
600 g
Paprika edelsüß
1 TL
Gemüsebrühe, flüssig
200 g
Oregano, getrocknet
½ TL
Rucola
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 42 g

Calorieën 2049 kJ / 489 kcal

Vetten 23 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel

40min

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

1h 10min

Pfifferlinge in Speckrahm

55min

Seezungenröllchen

50min

Colombo-Lammcurry mit Auberginen

2h 15min

Forellen des Bischofs

35min

Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce

1h

Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl

45min

Saltimbocca mit Ofengemüse

2h 10min

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40min

Rinderfilet alla Pizzaiola

30min

Mediterrane Fischfilets mit Gemüse

40min