Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 5min
4 Portionen
Ingrediënten
Kartoffel-Brokkoli-Püree
-
Kartoffeln mehlig kochend, in Stücken700 g
-
Brokkoliröschen400 g
-
Wasser280 g
-
Salz1 ½ TL
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Butter20 g
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Muskat3 Prisen
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Milch100 g
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Senf1 TL
Pangasius mit Meerrettich-Senf-Kruste
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Meerrettich aus dem Glas30 g
-
Dijon-Senf30 g
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Brötchen in Stücken1
-
Butter in Stücken80 g
-
Zitronensaft5 g
-
Thymian6 Stängel
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Prise
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Zucker½ TL
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Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Pangasiusfilet600 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
31 g
Calorieën
2246 kJ /
535 kcal
Vetten
27 g
Koolhydraten
39 g
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