Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Lachs mit Mandelkruste
-
600
g Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
of 600 g Lachsfilets, TK, aufgetaut (à 150 g) - 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 20 g Dijon-Senf
- 15 g Honig
- 2 Knoblauchzehen
- ½ TL Salz
- 20 g Mandeln, blanchiert
- 50 g Brot, in Stücken
- 3 - 4 Stängel Petersilie, abgezupft
Spargel-Tagliatelle
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 300 g Tagliatelle, frisch
- 250 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in Stücken (2 cm)
- 1 EL natives Olivenöl
- ½ Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- Petersilie zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2647 kJ / 633 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 36 g
- Vezels
- 3.6 g
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