
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de comté coupé en morceaux
- 125 g de farine de châtaigne
- 125 g de farine de blé
- 125 g de beurre coupé en morceaux
- 80 g d'échalotes
- 20 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
- 300 g d'eau
- 680 g de chair de courge butternut coupée en cubes
- 200 g de châtaignes cuites et pelées grossièrement écrasées
- 2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Purée de courge butternut à la châtaigne (3 petits pots 6-12 mois)
- 2 - 3 c. à soupe de lait (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 735 kcal / 3065 kJ
- Eiwitten
- 12.3 g
- Vetten
- 39.3 g
- Koolhydraten
- 78.5 g
- Vezels
- 11.3 g
- Verzadigd vet
- 21.3 g
- Natrium
- 668 mg