Crumble à la courge butternut et au comté
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Crumble à la courge butternut et au comté

2.8 ( 102 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 50 g de comté coupé en morceaux
  • 125 g de farine de châtaigne
  • 125 g de farine de blé
  • 125 g de beurre coupé en morceaux
  • 80 g d'échalotes
  • 20 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
  • 300 g d'eau
  • 680 g de chair de courge butternut coupée en cubes
  • 200 g de châtaignes cuites et pelées grossièrement écrasées
  • 2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Purée de courge butternut à la châtaigne (3 petits pots 6-12 mois)

  • 2 - 3 c. à soupe de lait (optioneel)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
735 kcal / 3065 kJ
Eiwitten
12.3 g
Vetten
39.3 g
Koolhydraten
78.5 g
Vezels
11.3 g
Verzadigd vet
21.3 g
Natrium
668 mg

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