Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre

4.3 157 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 5min

6 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
800 g de bulbes de fenouil coupés en deux ou quatre selon la grosseur
40 g de farine de blé
40 g de beurre en morceaux
400 g de lait
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
250 g de fromage de chèvre en bûche et quelques rondelles pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 716 mg

Eiwitten 12.8 g

Calorieën 1047.7 kJ / 252.3 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 12.2 g

Koolhydraten 8.2 g

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