Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

4.5 38 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

Bollos al vapor y arroz basmati

50 g de azúcar refinada
150 g de yogur griego sin azúcar
90 g de leche

90 g de leche de almendras
15 g de aceite vegetal
125 g de harina de trigo
25 g de fécula de maíz
1 ½ cditas polvo para hornear
1200 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
250 g de arroz basmati

Curry de pescado

400 g de leche de coco enlatada
200 g de agua
3 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre fresco, pelado y en trozos
150 g de cebolla en rebanadas
30 g de té limón, fresco solamente el tallo, en trozos
4 piezas de chile de árbol seco sin tallos y sin semillas (si lo desea)
1 cdita de sal fina o al gusto
1000 g de filetes de pescado blanco, sin piel
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 63 g

Calorieën 4209 kJ / 1002 kcal

Vetten 54 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 73 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCINA EN 4 NIVELES 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Bowl de carne coreano TM6

1u.

Arroz basmati a las hierbas con pollo

35min

Sopa de pollo asiática

45min

Arroz jazmín al vapor con té limón

40min

Arroz jazmín con coco

50min

Pad thai

40min

Garam masala

5min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min

Misoshiru (sopa miso)

15min

Sopa miso con verduras

30min