Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de agua
- 250 g de trigo duro en grano, remojado en agua caliente por una hora y escurrido
- 80 g de perejil fresco, sólo las hojas
- 80 g de hierbabuena fresca, sólo las hojas
- ½ pimiento verde, en cuadros
- ½ cebolla morada, en cuadros
- ½ pepino, sin cáscara ni semillas, en trozos
- 100 g de aceitunas negras deshuesadas
- 2 jitomates, sin semillas, en cubos
- 3 limones, sólo el jugo
- 10 g de comino en polvo
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida árabe
- 1 lechuga orejona, en hojas separadas
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1190 kJ / 284.4 kcal
- Eiwitten
- 7.5 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 11.5 g
- Verzadigd vet
- 1.6 g
- Vezels
- 9.5 g
- Natrium
- 543.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Sopa Húngara de hongos
30min
Tarta de camote - Sopa de coco zanahoria con pollo
1h
Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado
45min
Hojas de parra rellenas
1 Std. 40 Min
Kipe charola
1 Std. 30 Min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1h 20min
Bowl de arroz negro con verduras asadas
1h
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30min
Rollos veganos de verano
35 min
Estofado Africano occidental de maní
50min
Curry verde thai vegetariano
35 min
Salsa pomodoro
40 min