![Hongos y brócolis buffalo Hongos y brócolis buffalo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2DE7891E-06F2-47C7-B1EF-9D31B2744478/Derivates/AE694F23-92AE-4678-913B-D1C9D9B42DCD.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa buffalo
- 1 chile manzano, sin rabo ni semillas
- 10 g de chile guajillo, sin rabo ni semillas
- 5 g de chile ancho, sin rabo ni semillas
- 1 chile cascabel, sin rabo
- 2 chiles de árbol secos, sin rabo
- 1 diente de ajo
- 20 g de cebolla
- 1 pizca de semillas de comino
- 1 clavo de olor
- 10 piezas de pimienta negra entera
- 175 g de agua
- 90 g de vinagre blanco
- 25 g de jugo de naranja, recién exprimido
- 1 ¼ cditas de sal gruesa
- 5 g de aceite de oliva
Crema de queso azul
- 100 g de queso azul
- 120 g de crema ácida
Masa tempura
- 330 g de harina, y un poco más para empanizar
- 1 ¼ cditas de sal fina
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 400 g de agua mineral gasificada
Hongos y brócolis buffalo
- 250 g de brócoli, sin el tronco y en trozos medianos
- 250 g de champiñones, limpios
- aceite para freír
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 945 kJ / 225 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Agua de Horchata
5 Min
Mantequilla de espinaca y cilantro
15 Min
Salsa de jitomate
40min
Chiles rellenos de bacalao
1 Std. 15 Min
Ensalada de coliflor con elotitos
30min
Rollos veganos de verano
35min
Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza
15 Min
Enchiladas poblanas veganas
40min
Ejotes almendrados
30min
Ensalada fresca con aderezo de pepino
10 Min
Ceviche de kiwi y mango
7min
Tabule de quinoa
10 Min