Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 porción

Ingrediënten

Huevos de codorniz al horno
  • 10 g de aceite de oliva
  • 80 g de tocino en cubos
  • 2 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
  • 4 huevo de codorniz
  • ½ cditas de sal
  • 4 pizca de pimienta negra recién molida
Puré de tomate y aguacate
  • 400 g de jitomate solo la pulpa, sin semillas
  • 50 g de cebolla morada en cuartos
  • ½ de chile de árbol rojo (optioneel) cortado en trozos
  • 15 g cilantro, fresco cortado en trozos
  • 25 g de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cdita de sal
  • 2 pizca de pimienta negra recién molida
  • 1 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
  • 1 de pan de caja blanco en rebanadas y tostado
    1 pan, en rebanadas y tostado
  • 2 ramitas eneldo fresco para adornar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 1399.5 mg
Eiwitten 17.9 g
Calorieën 2914.4 kJ / 696.6 kcal
Vetten 42.8 g
Vezels 17 g
Verzadigd vet 9.1 g
Koolhydraten 67.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...