Compatibele versies
Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 muslos de pollo, con piel, aprox. 170 g c/u
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
-
1
cda de azúcar morena
of 1 cda de miel - 1 cda de paprika dulce
-
½
cdita de chile en polvo, o al gusto
of 1 chile rojo, fresco, picado - ½ cdita de jengibre en polvo
-
1
cdita de ajo en polvo
of 1 diente de ajo, pelado, picado - 20 g de aceite de oliva
- 500 g de zanahorias, partidas en 3 diagonalmente
- 80 g de mantequilla, en cubos
- 40 g de miel de maple
-
1
cdita de tomillo seco
of 1 cdita de hoja de tomillo fresco - 2 - 3 pizca de pimienta blanca molida, o al gusto
- agua, la suficiente para sumergir las bolsas por completo (sin rebasar el nivel máx. de 2 L)
- 30 g jugo de limón amarillo
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2056 kJ / 491 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 38 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 4.6 g
- Natrium
- 561 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Concentrado de caldo de pollo
45min
Solomillo de ternera con puré de camote al vacío TM6
2h 20min
Ensalada de camarones con duraznos y pimienta, al Vacío TM6
1h
Limoncello, arroz con pollo y pannacotta de fresa TM6
2h
Mole pobre
1u. 40min
Pollo con crema de chipotle adobado
40min
Camarones sofritos TM6
15min
Sal de tomillo
5 min
Mantequilla de habanero y zanahoria
15min
Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado
25min
Huevos cazuela
30min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1h 30min