![Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío TM6 Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65C13432-CD33-4BEB-A8B7-B9C373AED07E/Derivates/4f3698e8-a0a3-4df3-b5ef-e85a2de6314e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ limón amarillo
- 1 cdita de mostaza Dijon
- ⅓ cdita de sal fina, o al gusto
- 20 g de aceite de oliva
- 1 ½ cdita de eneldo fresco
- 2 filetes de salmón fresco, sin piel ni huesos, 3 cm de grosor (aprox. 150 g c/u) (ver tip)
- ⅛ cdita de pimienta molida, o al gusto
- 1850 g agua, y un poco más para sumergir las bolsas
-
30
g de jugo de limón recién exprimido
of 30 g de vinagre blanco - 150 - 200 g de hinojo,en mitad y en rebanadas delagadas
- ½ cebolla morada (aprox. 30 g), en rebanadas delgadas (optioneel)
- ½ manzana (cualquier tipo), en rebanadas delgadas
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1803 kJ / 430 kcal
- Eiwitten
- 31.3 g
- Koolhydraten
- 8.8 g
- Vetten
- 28.8 g
- Vezels
- 2.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Palitos de pescado al horno con dip de calabaza
40 Min
Chutney de manzana
20 Min
Salmón teriyaki Al vacío
1h 20min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45 Min
Zanahorias glaseadas con miel Al vacío TM6
1h 20min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
25 Min
Pescado en hoja santa
30 Min
Salmón balsámico y fideos de calabacita
25 Min
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3h 55 min
Hamburguesa trufada
40 Min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío TM6
2 Std. 20 Min
Pescado a la talla
40 Min