Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bollos de trigo integral
- 270 g de leche de soya
- 20 g de levadura fresca
- 15 g de azúcar morena
- 300 g de harina de trigo
- 100 g de harina integral (ver tip)
- 20 g de aceite de oliva
- ½ cdita de sal
- harina de trigo, para trabajar
- leche de soya, para barnizar
- mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol), para espolvorear
Hamburguesas de betabel
- 240 g de garbanzo cocido, sin líquido
- 30 g de pan molido
- 250 g de betabel cocido, en cubos
- 1 pizca de ajo en polvo
- 10 g de puré de tomate
- 1 ramita de perejil fresco, sólo las hojas
- ½ cdita de sal, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
Cebollas caramelizadas
- 300 g de cebolla morada, en gajos delgados
- 60 g de azúcar morena
- 20 g de vinagre
- 1 - 2 pizcas de sal
- rúcula, para servir
- 1 jitomate, rebanado
- Voeding
- per 6 porción
- Calorieën
- 12497 kJ / 2985 kcal
- Eiwitten
- 87 g
- Koolhydraten
- 528 g
- Vetten
- 42 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 69 g
- Natrium
- 2933 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40 Min
Tabule de quinoa
10 min
Pimientos rellenos de quinoa
1h
Barbacoa de hongos
30 min
Pesto de espinacas y nueces
5 Min
Tortitas de coliflor con aderezo de yogur
40 Min
Tinga de setas
25 min
Pozole de setas
1h
Entomatadas de jamaica
50min
Paté de ejotes
45 min
Enchiladas poblanas veganas
40 Min
Hummus de betabel
30 min