Mantequilla de pera con vainilla y jengibre

Name: Mantequilla de pera con vainilla y jengibre
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 700 gramos
Ingredients: 600 g de pera; 20 g de jengibre; 80 g de azúcar morena; 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido; 1 vaina de vainilla

4.7 (3 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 5min

Totale tijd 1u. 20min

Portie 700 gramos

Ingrediënten

600 g de pera, limpia, sin pelar, sin corazón, en trozos (aprox. 3 cm) (ver tip)
20 g de jengibre, en rodajas (2 mm)
80 g de azúcar morena
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 vaina de vainilla, sólo las semillas

Voeding: per 700 gramos
Calorieën: 2858 kJ / 683 kcal
Eiwitten: 3 g
Koolhydraten: 176 g
Vetten: 1 g
Verzadigd vet: 0 g
Vezels: 19 g
Natrium: 32 mg