Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
TM6

Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 100 g de queso parmesano, cortado en trozos (3 cm)
  • 1000 g de camote, (aprox. 6)
  • 1000 g de agua
  • 220 g de cebolla, en rodajas (4 cm)
  • 200 g de pimiento verde, en rodajas (4 cm)
  • 250 g de pimiento rojo, en rodajas (4 cm)
  • 300 g de calabacita, en rodajas (4 cm)
  • 70 g de aceite de oliva
  • 600 g jitomate triturado en conserva
  • 2 cdita sal
  • 5 - 6 pizca pimienta negra molida
  • 500 g pasta seca, como conchiglie o canneloni
  • 220 g atún enlatado, en agua, escurrido
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • 500 g de leche
  • 40 g de harina de trigo
  • 1 - 2 pizcas nuez moscada en polvo
  • 600 g de hojas de lechuga

Voeding
per 12 porciones
Calorieën
22779.3 kJ / 5444.4 kcal
Eiwitten
203.2 g
Koolhydraten
746.1 g
Vetten
188.8 g
Verzadigd vet
63.6 g
Vezels
77.8 g
Natrium
8641.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten