Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous
Ingrediënten
Pescado marinado
-
2 dientes de ajo
-
5 g de jengibre pelado
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1 chile rojo, fresco cortado a la mitad y desvenado
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½ - 1 cdita de semillas de hinojo
-
1 pizca de canela en polvo
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¼ cdita de azafrán
-
½ cdita de sal
-
3 cdas de aceite de oliva
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2 filete de pescado blanco, sin piel (aprox. 180 g c/u)
Salsa chermoula
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2 dientes de ajo
-
30 g de cilantro fresco cortado en trozos
-
½ - 1 cdita de comino en polvo
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1 cdita de paprika dulce
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1 pizca de hojuelas de chile seco
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30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
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30 g de aceite de oliva
Ensalada de couscous
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100 gramos de couscous
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15 g de aceite de oliva
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110 g de agua
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1 pizca de comino en polvo
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½ cdita de sal
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5 ramas de cilantro fresco sólo las hojas
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1 chile rojo, fresco
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1 centimetro de cáscara de limón amarillo
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1 zanahoria (aprox. 60 g), pelada y cortada en trozos
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50 g de aceitunas negras deshuesadas
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80 gramos de garbanzo blanco, enlatado drained
Cocción al vapor del pescado
-
500 g de agua
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
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