Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porción

Ingrediënten

aceite de oliva
4 filetes de pescado blanco sin espinas (aprox. 200 g cada una)
2 cdita de sal
1 cda de jugo de limón verde
10 g de nueces de macadamia

10 g de almendras
10 g de hierba limón, seca cortado en trozos de 1 cm

10 g de jengibre
1 hoja de lima kaffir fresca (optioneel) en rodajas finas
50 g de echalote reducido a la mitad
2 diente de ajo
1 cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
1000 g de agua más agua para aclarar
200 g de arroz basmati
300 g de jitomate cherry
5 g de cilantro fresco cortado en trozos, y más para decorar
1 chile rojo (optioneel) sin semillas, cortadas en trozos
1 limón verde cortado en gajos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1265.5 mg

Eiwitten 37.4 g

Calorieën 1926.8 kJ / 460.5 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nutre tu Intestino 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria

1 godz. 25 min

Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula

40 min

Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6

2 godz. 50 min

Ensalada siciliana

40 min

Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

1 godz. 55 min

Frittata de pollo

35 min

Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta

40 min

Curry con verduras

1 godz. 10 min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

1 godz. 20 min

Taboule de coliflor

15 min

Ensalada de pera con pesto de menta

10 min

Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes

45 min