![Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano) Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f12d0579-a792-4814-b2b2-8689a8669358/Derivates/666b3980-daf5-4242-9b15-6c726aa66b9f.jpg)
Compatibele versies
Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Roti de coco (pan plano)
- 200 g de pulpa de coco, muy firme
- 350 g de harina de trigo
- ½ - 1 cdita de sal, o al gusto
- 2 cdas de aceite vegetal
- 100 g de agua, tibia
Kuruma iraichchi
- 750 g de espaldilla de res, sin hueso, cortada en cubos (aprox. 3 cm)
- 2 cditas de sal fina, o al gusto
- 2 - 4 cditas de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 cda de semillas de cilantro molidas
- 2 cditas de comino en polvo
- 1 cdita de semillas de hinojo
- 3 dientes de ajo
- 1 cm de jengibre, pelado
- 2 chiles serranos, sin rabo ni semillas
- 2 piezas de cebolla amarilla, cortadas en cuartos
- ½ cdita de cúrcuma, en polvo
- 2 cditas de curry en polvo
- 2 cdas de vinagre de vino blanco
- 5 cm de té limón, fresco, cortado a la mitad, sólo el tallo
- 1 cda de puré de jitomate
- 270 g de crema de coco
- 1 cda de ghee, mantequilla clarificada
- 1 limón verde, cortado en rebanadas para servir
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 3054 kJ / 727 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 48 g
- Vetten
- 41 g
- Vezels
- 11 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pescado en salsa criolla con leche de coco
35 min
Fricasé de pollo TM6
50 min
Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6
9h
Risotto al vino tinto
25 min
Bisque de camarón
25 min
Pasta de curry tailandés
30 min
Hamburguesa trufada
40 min
Satay de res
2 Std. 30 Min
Pollo y couscous Marroquí
45 min
Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula
55 min
Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo
1 Std.
Arroz jazmín con coco
50 min