Ensalada de pepino y yogurt

Ensalada de pepino y yogurt

4.7 55 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 15min

6 porciones

Ingrediënten

400 g de pepino con piel, sin semillas y cortado en medias lunas delgadas
150 g de bulbo de hinojo cortado en rebanadas finas
20 g de hojas de hierbabuena fresca
200 g de yoghurt natural sin azúcar

200 g de jocoque
125 g de crema ácida
30 g de jugo de limón verde recién exprimido
2 dientes de ajo pelados
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
15 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 6 porciones

Eiwitten 18 g

Calorieën 2748 kJ / 654 kcal

Vetten 48 g

Vezels 24 g

Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

RECETAS DEL MUNDO 65 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Mousse de cilantro

Mousse de cilantro

2h 20min

Aguachile de pepino y palmitos

Aguachile de pepino y palmitos

15min

Ensalada Thai

Ensalada Thai

10min

Portobellos rellenos de pollo low carb

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min

Ensalada de ejotes navideños

Ensalada de ejotes navideños

1h 10min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20min

Ceviche de pepino y jícama

Ceviche de pepino y jícama

10min

Aderezo de cilantro

Aderezo de cilantro

5min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1h

Betabeles con alioli de cilantro

Betabeles con alioli de cilantro

55min

Ejotes almendrados

Ejotes almendrados

30min

Crema de jitomate

Crema de jitomate

30min