Soupe paysanne au lard

Soupe paysanne au lard

4.8 280 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

6 portions

Ingrediënten

150 g de lardons fumés
1 oignon (100 g), coupé en quatre
1 cube de bouillon de volaille
20 g d'huile d'olive

20 g de graisse de canard
1 poireau coupé en rondelles
2 navets
2 carottes de petite taille
¼ de céleri-rave (220 g environ), coupé en dés
1 courgette de petite taille, coupée en lamelles
850 g d'eau
du sel
du poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 603 kJ / 145 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1u. 20min

Tagliatelle de courgettes au pesto

20min

Clafoutis de courgettes sans gluten

50min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35min

Chou frisé à l'italienne

1u. 50min

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1u.

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Œufs cocotte à la florentine

50min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35min