Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Papillote d'églefin au citron et petits légumes