Rillettes de porc et de canard

Rillettes de porc et de canard

3.7 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 7u.

1000 g

Ingrediënten

500 g de poitrine de porc
2 - 3 cuisses de canard désossées (environ 600 g de chair)
2 c. à café de gros sel
1 c. à café de poivre 5 baies moulu gros
1 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de feuilles de thym frais
150 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
250 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 20 g

Eiwitten 4 g

Calorieën 255 kJ / 62 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Terrine de canard

24h

Sauce gribiche

15min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1h 15min

Rillettes de porc au cidre

2h

Rillettes de lapin

12h

Sauce au vin doux

55min

Rillettes de canard

2h 30min

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Terrine de lapin aux herbes

24h

Pâté de lapin

2h 35min

Rognons de veau sauce madère

20min

Rillettes de porc tradition

12h