Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de lait
- 3 branches de verveine fraîche
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 60 g de sucre en poudre
- 30 g de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 150 g de pomme golden, en dés
- 20 g de beurre demi-sel
- 30 g de cassonade
- le jus d'1/2 citron jaune
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1515 kJ / 363 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 16 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gratin de poire au chocolat et aux amandes
1 Std.
Petites tourtes forestières
1 Std. 15 Min
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55 Min
Velouté de légumes et crème caramel
3h 20min
Iles flottantes
1 Std.
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 Min
Glace à la cannelle et aux figues
12h 30 min
Saumon sauce gribiche
35 Min
Aumônière de moules aux petits légumes
1h 10 min
Iles flottantes au chocolat
1 Std. 30 Min
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
12 Std.
Risotto de saint-jacques aux algues
35 Min