Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 170 g de filets d'anchois à l'huile, préalablement égouttés
- 15 g de jus de citron
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 733.5 kJ / 177.2 kcal
- Eiwitten
- 7.7 g
- Koolhydraten
- 0.3 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 0.2 g
Alternatieve recepten
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24h 20 min
Délice de foies au riesling
2h 50min
Cervelle de canuts
12 Std.
Vichyssoise au haddock
45 Min
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50min
Beurre d'anchois
1 Std. 10 Min
Mousse de foie de volaille au porto
72h
Glace à la réglisse
3 Std. 45 Min
Chutney framboise et poivron
1h
Pâtes fraîches au basilic
40 Min
Rillettes de porc tradition
12 Std.
Mousseux de café glacé
5p