Crème brûlée à la carotte

Crème brûlée à la carotte

3.8 13 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 3u. 25min

6 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
300 g de carottes coupées en morceaux
400 g de crème liquide 35% m.g.
60 - 70 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
6 jaunes d'œufs
100 g de sucre roux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 1706.2 kJ / 409.2 kcal

Vetten 28.5 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 33.8 g

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