Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 150 g de sirop d'érable
- 2 pointes de couteau de gomme de guar
- 600 g de rhubarbe, coupée en moceaux
- 40 g de sucre roux
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 533.2 kJ / 127.6 kcal
- Eiwitten
- 3.9 g
- Koolhydraten
- 12.1 g
- Vetten
- 7.1 g
Alternatieve recepten
Confiture de rhubarbe à la vanille
6h
Gelée de framboise
6h
Glace à l'oseille
3h 20 min
Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre
30 min
Compote rhubarbe fraise
35min
Confiture fraise-rhubarbe à la cardamome
24h
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3h 35min
Sorbet rhubarbe-fraise
10min
Soupe de quetsches et glace à la cannelle
12 Std. 45 Min
Gelée de groseille
35min
Compote de rhubarbe
1h 5 min
Tarte à la rhubarbe
1 godz.