Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 300 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de moutarde forte
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Voeding
- per 555 g
- Calorieën
- 4957 kJ / 1186 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 102 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Crème de pêche et jambon serrano croquant
45min
Rillettes de poisson blanc
55min
Mille-feuilles de comté au beurre de noisette et chutney mangue-raisin
35min
Pintxo au fromage fumé
10min
Pâtes au cacao
48 Std.
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2h
Glace au parmesan
12 Std.
Amuse bouche : cromesquis de carotte
1h
"Pizza" briochée sucrée
2h 45min
Sorbet mojito
12 Std.
Sorbet citron vert
12 Std.
Bavarois d'asperge
15 min