Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

4.2 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 12u.

555 g

Ingrediënten

La veille

300 g de lait
5 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde forte
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 555 g

Eiwitten 30 g

Calorieën 4957 kJ / 1186 kcal

Vetten 102 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 37 g

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