Crèmes brûlées à la crème de marrons

Crèmes brûlées à la crème de marrons

3.4 13 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 20min

8 portions

Ingrediënten

1 gousse de vanille les graines seulement
250 g de lait entier
750 g de crème liquide 30-40% m.g.
9 jaunes d'œufs
150 g de crème de marrons
50 g de cassonade

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 1510 kJ / 361 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 17 g

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