Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 75 g d'eau
- 75 g de lait
- 80 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 120 g de farine
- 4 œufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 60 g d'échalotes
- 300 g de champignons de Paris frais
- du sel
- 1 c. à café de moutarde
- du poivre moulu
- ½ jus de citron pressé
- 200 g d'huile de tournesol
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 704 kJ / 170 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 15 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Choux à la mousse de petits pois
4 Std.
Préfou de la mer
2h
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
1 Std. 40 Min
Opéra de foie gras
24h
Fôret-noire
5h 15min
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2h 45 min
Choux chantilly-wasabi au poisson fumé
1 Std. 15 Min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 Min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45 min
Tarte au citron
12 Std.
Bûchettes à la crème de citron
3h
Mini-brioches au saucisson
2h