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Mousse de chèvre, compotée de fraises

Mousse de chèvre, compotée de fraises
4.2 13 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 25min
4 portions
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Ingrediënten

La mousse de chèvre
  • 120 g de mascarpone
  • 150 g de crème liquide entière
  • 50 g de sucre en poudre
  • 180 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
La compotée de fraises
  • 400 g de fraises et quelques-unes pour la finition
  • 45 g de sucre en poudre
  • ½ citron jaune non traité zeste et jus

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.3 g
Calorieën 1744 kJ / 417 kcal
Vetten 28.5 g
Vezels 2.8 g
Koolhydraten 35.5 g

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