Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.7 39 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel
90 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de poivre de Cayenne moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Eiwitten 12 g

Calorieën 1588 kJ / 384 kcal

Vetten 32 g

Koolhydraten 16 g

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