Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g d'eau
- 200 g de saumon frais, coupé en cubes (3 cm)
- 2 échalotes, coupées en deux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
- ½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
- 2 brins d'estragon frais, effeuillés
- 100 g de chutes de saumon fumé
- 40 g de beurre mou, coupé en morceaux
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1031 kJ / 249 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 19 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Rillettes de sardines à l'orange
2 godz. 15 min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2 godz. 15 min
Rillettes aux deux saumons
1ωρ.
Rillette de sardine au citron
5 min
Rillettes aux deux saumons
40 λεπτ.
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25 min
Rillettes de maquereau
1ωρ. 30 λεπτ.
Terrine aux deux poissons
1ωρ.
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 λεπτ.
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15 min
Terrine de saumon à tartiner
3 godz.
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 min