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Tourin à l'ail

Tourin à l'ail
4.3 47 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 25min
4 portions
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Ingrediënten

  • 5 gousses d'ail
  • 50 g de beurre doux
  • 50 g de farine de blé
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de piment d'Espelette
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
  • 4 tranches de pain de campagne rassis
  • 30 g de graisse de canard

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g
Calorieën 1240 kJ / 296 kcal
Vetten 19.8 g
Vezels 2.3 g
Koolhydraten 23.8 g

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