Caldereta manchega

Caldereta manchega

4.2 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

50 g de aceite de oliva
400 - 500 g de carne de cordero en trozos de aprox. 5x5 cm (salpimentada)
1 hígado de cordero (optioneel)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimientos verdes en trozos
2 tomates maduros (en mitades)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de tomillo fresco
½ cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
100 g de caldo de carne

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 43.14 g

Calorieën 2029 kJ / 485 kcal

Vetten 30.9 g

Vezels 2.02 g

Koolhydraten 8.69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De segundo, carne 13 recepten
Spanje

DE SEGUNDO, CARNE 13 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo al chilindrón

45min

Cocido madrileño

2u. 15min

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1u.

Paella

1u. 10min

Carrilleras al pimentón con verduras

1u. 20min

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1u. 15min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1u. 10min

Pollo en pepitoria

45min

Caldereta de cordero

50min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1u.

Carrilleras de ternera estofadas

9u.

Albóndigas en salsa española

55min