Cordero al ajillo

Cordero al ajillo

3.7 38 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

800 - 1000 g de carne de cordero en trozos
60 g de dientes de ajo
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
20 g de manteca de cerdo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
100 g de vino blanco
2 cucharadas de vinagre
1 - 2 cucharadas de pan rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 26.2 g

Calorieën 1446 kJ / 346 kcal

Vetten 24.3 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 5.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De segundo, carne 13 recepten
Spanje

DE SEGUNDO, CARNE 13 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Conejo a la sidra

1u.

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1u.

Cochinillo asado con patatas panadera

2u. 30min

Ternera al ron con setas

25min

Costillas con miel y mostaza en papillote

1u.

Callos a la asturiana

1u. 20min

Codornices al limón

45min

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

1u.

Paletillas de cordero asadas

2u. 40min

Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces

30min

Costillas al vino con arroz

1u.

Pollo a la cerveza negra

45min