Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Estofado de cordero con berenjenas
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 raciones
Ingrediënten
-
500 g de berenjena en dados
-
3 pellizcos de sal
-
2 dientes de ajo
-
6 ramitas de perejil fresco
-
150 g de cebolla en juliana
-
40 g de aceite de oliva
-
700 g de carne de cordero (en dados de 3 cm)
-
1 cucharada de harina
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
100 g de vino blanco seco
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
100 g de tomate frito
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de agua
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
27.68 g
Calorieën
2024 kJ /
484 kcal
Vetten
35.95 g
Vezels
4.29 g
Koolhydraten
12.44 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Estofados
16 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)
1u. 5min
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9u.
Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas
30min
Pollo a la cazadora
40min
Ternera al chilindrón con cuscús
45min
Costillas al vino con arroz
1u.
Goulash de ternera con patatas y manzana
1u. 25min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1u.
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55min
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1u. 15min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1u.