Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

4 μερίδες

Ingrediënten

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 39 g

Calorieën 2711 kJ / 647 kcal

Vetten 35 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Λαζαράκια

2u. 25min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)

2u. 10min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40min

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4u. 30min

Πλούσιο παγωτό λεμόνι

14u. 15min

Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια

12u. 45min

Τσίζκεϊκς με φιστίκια Αιγίνης και μάνγκο

2u. 30min

Cake pops με λευκή σοκολάτα και καρύδα

3u. 30min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15min

Κέικ μήλου

1u.