Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 50min

16 κομμάτια

Ingrediënten

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
60 γρ.
γάλα
300 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
σταφίδα
70 γρ.
ξανθή σταφίδα
70 γρ.
κιτροειδή (mixed peel)
40 γρ.

Γλάσο

αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
νερό
35 γρ.

Επικάλυψη

ξανθή ζάχαρη
25 γρ.
γάλα
45 γρ.
μαρμελάδα πορτοκάλι
1 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 7 g

Calorieën 998 kJ / 238 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 43 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Πασχαλινό μενού 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Χορτοφαγική πίτσα

1u. 40min

Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα

45min

Ντόνατς με καραμέλα

4u.

Πρόγευμα στο πόδι

10min

Γιαούρτι με μύρτιλα

13u.

Τσουρέκι εκμέκ

2u. 30min

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1u.

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

1u. 30min

Ταχινόπιτες μικρές

2u.

Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια

2u. 15min

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1u.

Μπουκίτσες πρέτζελ

1u. 20min