Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas

3.7 24 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

40 g de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile neutre
1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
40 g de galanga coupé en rondelles

40 g gingembres frais, coupé en rondelles
400 g de lait de coco
200 g d'eau
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)

le zeste d'un citron vert
2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
12 tomates cerise coupées en deux
3 brins de basilic thaï frais équeutés
200 g d'ananas frais coupé en cubes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 1353 kJ / 325 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

1u. 30min

Poulet à l’ananas à la cubaine

Poulet à l’ananas à la cubaine

50min

Curry vert de porc aux aubergines

Curry vert de porc aux aubergines

40min

Poulet au gingembre et aux oignons

Poulet au gingembre et aux oignons

40min

Porc aux abricots secs

Porc aux abricots secs

55min

Poulet à l'orange

Poulet à l'orange

1u. 30min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Poulet à l'ananas et quinoa

Poulet à l'ananas et quinoa

1u.

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45min

Bœuf aux cacahuètes

Bœuf aux cacahuètes

25min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50min

Poulet à la noix de cajou

Poulet à la noix de cajou

40min