Apparaten en accessoires
Salade de petits légumes au chèvre
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 portions
Ingrediënten
-
800 g d'eau
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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130 g de fèves fraîches prêtes à cuire
-
150 g de petits pois frais écossés
-
150 g de haricot vert frais coupés en bâtonnets
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60 g de carotte coupée en brunoise
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20 g d'échalotes
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g de vinaigre balsamique10 g de vinaigre de framboise
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30 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de moutarde
-
100 g de pousses d'épinards frais
-
1 crottin de Chavignol coupé en lamelles
-
½ tomate coupée en brunoise
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10 brins de ciboulette fraîche ciselée
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
9.3 g
Calorieën
857 kJ /
206 kcal
Vetten
13.5 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
12.3 g
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